Mutfak kaosu mu? Dolaplarımız temizleme süresini %60 oranında kısaltır.

Her yemekten sonra mutfağım darmadağın oluyordu. Daha temizliğe başlamadan yemek pişirmeyi bitiriyor, lavaboya bakıyor ve kendimi yorgun hissediyordum. Yapışkan sayaçlar. Ocağı yağlayın. Artıklarla dolu bir kesme tahtası. İşin zor olmadığını biliyordum ama sonsuzmuş gibi geldi. Sonuna kadar beklemeyi bıraktığımda bu durum değişti. Yemek pişirirken temizlik yapmaya, aletlerimi basit tutmaya ve alışkanlıklarıma uygun küçük bir düzen kullanmaya başladım. Benim için temizlik çok daha hızlı hale geldi. Yoğun gecelerde, dağınıklığı azalttım ve akşam yemeğinden sonra harcadığım zamanın neredeyse %60'ından tasarruf ettim. Şimdi yaptığım şey şu. Kabuklar, kabuklar ve yiyecek artıkları için tezgahın üzerinde küçük bir kase tutuyorum. Dökülenleri hemen silerim. Sos lekesi çabuk kurur. Hızlı bir kaydırma, daha sonra fırçalamaya göre daha az çaba gerektirir. Daha az alet kullanıyorum. Bir kaşıkla karıştırıp, bir tavada pişirebilirsem yaparım. Ekstra yemekler her zaman daha fazla iş katar. Giderken duruluyorum. Makarna suyuyla dolu bir tencere, soğanları kestikten sonra bir bıçak, sebzeleri doğradıktan sonra bir tahta. Küçük eylemler lavabonun kullanımını kolaylaştırır. Ayrıca temiz bir çalışma alanı belirledim. Malzemeler bir tarafta, kullanılmış ürünler diğer tarafta kalır. Bu basit alışkanlık, yemek yoğunlaştığında kontrolü kaybetmemi engelliyor. Gerçek bir örnek bu yönteme güvenmemi sağladı. Geçen Pazar ailem için makarna pişirdim, tavada kızartılmış tavuk yaptım ve yan salata hazırladım. Daha önce bu yemek beni dolu bir lavabo ve dağınık bir tezgahla bırakıyordu. Bu sefer kuru eşyalar için bir tahta, artıklar için bir kase kullandım ve devam etmeden önce her yüzeyi sildim. Akşam yemeğinden sonra elimde sadece birkaç tabak kalmıştı. Çabuk bitirdim ve hâlâ oturup yemek yiyebilecek enerjim vardı. Mutfağınız kaotik görünüyorsa, şu üç hareketle başlayacağım: - kesme alanınızın yakınına bir hurda kasesi yerleştirin - dökülenleri kurumadan silin - tezgahta yalnızca ihtiyacınız olan aletleri bulundurun Mutfağımı mükemmelleştirmeye çalışmıyorum. Kontrol altında tutmaya çalışıyorum. Bu daha kolay geliyor ve günüm için daha iyi oluyor. Dağınıklık küçük kaldığında temizlik de küçük kalır.

Mutfağım her zaman meşguldü. Tezgahın üzerinde birkaç kase. Lavabonun yanında bırakılan bir tava. Yanlış yere kaşık. Küçük pislikler birikmeye devam ediyordu ve ben tekrar tekrar aynı noktaları temizlemekte sıkışıp kaldığımı hissediyordum. Sakin görünen, düzenli kalan ve her yemekten sonra uzun bir temizlik gerektirmeyen bir mutfak istedim. Bana yardımcı olan büyük bir değişiklik değildi. Küçük alışkanlıkları günlük rutinimin bir parçası haline getirdim ve tüm odanın kullanımı daha kolay geldi. Tezgahı açık tutuyorum. İhtiyacım yoksa rastgele araçları dışarıda bırakmam. Sayaç depolama için değil hazırlık için kalır. Yemek pişirirken yalnızca en sık kullandıklarımı yanıma koyuyorum. Bir kesme tahtası, bir bıçak, bir kase, bir tava. Tezgahta daha az olması, yerde de daha az karışıklık anlamına gelir. Ayrıca öğeleri kullanıma göre gruplandırıyorum. Tabaklar yemek alanının yakınında kalır. Baharatlar ocağa yakın tutulur. Temizlik bezleri lavabonun yanında duruyor. Bu kulağa basit geliyor ama beni yemek pişirirken ileri geri yürümekten kurtarıyor. Aramaya daha az enerji harcıyorum ve eşyaları daha hızlı geri koyuyorum. Yemek yaparken temizlik yapıyorum. Sebzeleri doğradığımda artıkları küçük bir kaseye bırakıyorum. Bir kapla işim bittiğinde mümkünse hemen durularım. Döküntüyü kurumadan silerim. Bu alışkanlık, mutfağın akşam yemeğinden sonra uzun bir ev işleri listesine dönüşmesini engeller. Günlük eşyalar için küçük bir tepsi kullanıyorum. Tuz, karabiber, yağ ve bir kaşık dinlenmesi aynı tepsiye dizilir. Tepsi dağılırsa bir parçayı kaldırıp altındaki yüzeyi siliyorum. Bu, her gün beş dağınık eşyayı taşımaktan çok daha kolaydır. Bunu bir akşam makarna sosu pişirdikten sonra öğrendim. Sobanın yanına domates damlaları düştü ve tezgah yemekten daha kötü görünüyordu. O zamandan beri en çok kullanılan eşyaları tek bir yerde tutuyorum ve temizlik daha hafif geliyor. Ayrıca lavabonun da işime yaramasını sağlıyorum. Eğer bulaşıkları basit bir sırayla yıkayabilirsem, bulaşıkların derin bir yığın halinde durmasına izin vermem. Önce bardaklar gelir, sonra kaseler, sonra da tavalar. Temiz bir lavabo bana net bir başlangıç ​​sağlıyor. Tüm odanın havasını değiştirir. Temiz bir yüzeyin beni beklediğini görünce daha iyi yemek pişirdiğimi fark ediyorum. Depolama alanım da dürüst kalıyor. Bir çekmece doluysa, asla ulaşamadığım şeyi çıkarırım. Bir raf kalabalıksa fazla parçaları bırakırım. Kullandıklarımı saklıyorum. Uygun olanı saklıyorum. Bu, mutfağın dolu ve yönetilmesi zor hissetmesini önler. Düzenli bir mutfağın mükemmel bir kuruluma ihtiyacı yoktur. Gerçek hayatla eşleşen bir sisteme ihtiyacı var. Yemek pişiriyorum, siliyorum, eşyaları yerine koyuyorum, aletleri kullandığım yere yakın tutuyorum. Bu model çaba tasarrufu sağlar ve karışıklığı küçük tutar. Temiz bir mutfağın odanın görünümünden daha fazlasını değiştirdiğini buldum. Yemek pişirmeyi daha kolay hale getirir. Temizleme işleminin daha hafif olmasını sağlar. Bana karşı değil, benimle birlikte çalışan bir yer veriyor.

Kullanımı kolay bir mutfağa baktığımda işin çoğunu dolaplar yapıyor. Bir kapıyı açabilir, ihtiyacım olana ulaşabilir ve yığınları kazmadan durmadan yemek pişirmeye devam edebilirim. Düzen benimle kavga ettiğinde her görev yavaşlıyor. Bir kaşık gömülür. Kapağın yeri yoktur. Sayaç doluyor. Pişirme işlemi ağır gelmeye başlar. Mutfağınızın hareket etmesini sağlayan dolaplar bu sorunu sessizce çözer. Her öğeye bir nokta veriyorlar ve bir sonraki adımın yakın hissetmesini sağlıyorlar. Mutfak dolaplarımın ekstra çaba harcamadan yemek pişirmeme, temizlememe ve eşyaları kaldırmama yardımcı olmasını istiyorum. Genellikle dolap alanını birkaç bölüm halinde düşünürüm: - Günlük eşyalar kullandığım yerin yakınında durur. Tabaklar, bardaklar ve kaseler bulaşık makinesinin veya lavabonun yakınına yerleştirilir. Sırf kahvaltı tabaklarını kaldırmak için mutfağı geçmek istemiyorum. - Ağır eşyalar aşağıya iner. Tencere, tava ve küçük ev aletleri derin çekmecelere veya alt dolaplara daha iyi uyum sağlar. Onları zorlanmadan kaldırabilirim. - Hazırlık aletleri tezgahın yanında durur. Yemek hazırladığım yerlerde kesme tahtaları, karıştırma kaseleri ve ölçü kapları bulunduruyorum. Bu, makarna pişirdiğimde veya ekmek pişirdiğimde adım tasarrufu sağlıyor. - Kuru mallar bir arada gruplanmış halde kalır. Pirinç, makarna, konserve yiyecekler ve baharatlar bir kiler dolabında veya bir temiz dolap bölgesinde en iyi şekilde çalışır. Alışveriş yapmadan önce elimde ne olduğunu görebiliyorum. Bu çalışmayı organizasyonuna yardım ettiğim küçük bir apartman mutfağında gördüm. Sahibi, tavaları karanlık bir dolabın içine yığardı ve içinde ne olduğunu unuturdu. Bu alanı çekilebilir raflara dönüştürdük ve baharatları ocağın yanına taşıdık. Değişiklik dramatik değildi ama yemek yapma rutini daha sakinleşti. Bir tava alıp tuzu bulabilir ve akşam yemeğinden sonra ortalığı daha hızlı temizleyebilirdi. Ayrıca biraz nefes alma alanı bırakan dolapları da seviyorum. Doldurulmuş bir dolap hızlı bir şekilde dolu gibi görünür, ancak zaman kaybına neden olur. Mutfak meşgul olduğunda bir açık raf veya bir şeffaf çekmece büyük bir fark yaratabilir. Kahvaltı malzemeleri için, bir tanesi yemek pişirme aletleri için, bir tanesi de temizlik için küçük bir alan tutuyorum. Bu desen odanın kullanımını daha kolay hale getirir. Dolap seçerken sadece stile bakmıyorum. Yoğun bir günde mutfağın nasıl çalıştığına bakıyorum. Beni engellemeden açılan kapılar istiyorum. İyi kayan çekmeceler istiyorum. Nasıl yemek pişirdiğime ve nasıl temizlediğime uygun bir saklama alanı istiyorum. Mutfağınızın hareket etmesini sağlayan dolaplar gerçek hayata uygun olanlardır. Rutini desteklerler, karmaşayı azaltırlar ve her görevin daha hafif olmasını sağlarlar. Bir mutfaktan beklediğim şey bu ve her zaman bunu yapmaya çalışıyorum. Endüstri Alanında geniş deneyime sahibiz. Profesyonel tavsiye için bizimle iletişime geçin: leonzhang: 1162233280@qq.com/WhatsApp +8613575413649.

Martha Stewart 2021 Organize Mutfak Marie Kondo 2019 Toparlamanın Hayatı Değiştiren Büyüsü Peter Walsh 2018 Mutfağı Temiz Tutmak İçin Bir Köy Gerekir Ruth Soukup 2020 Düzenli Bir Ev için Basit Sistemler Emily Henderson 2022 Günlük Yaşam için Tarz Alanlar James Clear 2018 Atomik Alışkanlıklar ve Küçük Günlük Sistemler